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Filetear la pechuga de pollo y cortar en cuadraditos
del mismo tamaño.
Poner en un recipiente la
cerveza con harina y remover para conseguir una masa homogénea,
añadiendo harina según se vaya precisando.
Añadir unas gotas de salsa
picante a la masa (al gusto de cada uno).
Pasar los cuadraditos de
pechuga por la masa para que se rebocen.
Freír los trozos y servir
calientes con patatas fritas. |
